L'Embroche

Vous désirez déjeuner ou diner au calme loin de la cohue des restaurant les un à côté des autre , venez à l'Embroche sur notre belle terrasse . Repris depuis Août 2022 par Valérie ancienne employée pendant plus de dix ans au restaurant le Bougnat à Dives sur Mer, originaire du Jura . A 200 m du château de Caen , nous vous proposons une cuisine traditionnelle avec des produits frais et locaux servie avec le sourire ( Brick de camembert arrosé e au calvados sur son lit de salade, terrine de poisson et sa mayonnaise épicée, saumon gravlax aneth et baies roses, burrata et tomates anciennes et coulis de basilic à l'ail des ours , Tripes artisanales à la mode de Caen ''tripière d'or 2022 et 2023'' , coeur de rumsteak au poivre des Gorilles ou camembert , volaille label rouge Vallée d'Auge, bonite façon tataki et sa salade de riz japonaise, tarte fine aux pommes et sa glace caramel , fondant au chocolat '' Valhronna '' et sa glace vanille ... etc ) .

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