L'Embroche

L'Embroche restaurant familial et convivial repris depuis Août 2022 par Valérie ancienne employée pendant plus de dix ans au restaurant le Bougnat à Dives sur Mer, originaire du Jura . A 200 m du château de Caen , nous vous proposons une cuisine traditionnelle avec des produits frais et locaux servie avec le sourire ( Brick de camembert arrosé e au calvados sur son lit de salade, terrine de poisson et sa sauce origan et graine de fenouil, Tripes artisanales à la mode de Caen ''tripière d'or 2022 et 2023'' ,faux filet au poivre des Gorilles ou camembert , volaille label rouge Vallée d'Auge, tarte fine aux pommes et sa glace caramel , fondant au chocolat '' Valhronna '' et sa glace vanille ... etc ) Et profitons des produits de saison comme la Saint jacques .Et bien sur quelque clin d'oeil au Jura .

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